Tienes el poder de consumir y distribuir productos ecológicos!
Verde. Como deberia ser el planeta tierra.
Contacta con nuestro equipo y dispón de productos de alta calidad, producidos en consonancia con la naturaleza y unicamente con lo que esta nos brinda.
Cuida y mima tu
corazón
El aceite de oliva reduce el riesgo cardiovascular al mejorar el perfil lipídico y proteger contra enfermedades cardíacas.
Una fuente de
energía natural
El aceite de oliva proporciona energía sostenible, contiene ácidos grasos saludables y es fácilmente digerible, ideal para un rendimiento constante.
Agricultores
concienciados
Los cultivos ecológicos promueven la biodiversidad, reducen la contaminación, conservan el suelo y ofrecen productos más nutritivos y libres de químicos.
Toma tan solo
lo que da la tierra
La alimentación con productos ecológicos proporciona nutrientes más concentrados, es amigable con el medio ambiente y promueve la salud general.
Nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra se producen mediante una Agricultura Ecológica, que es escrupulosamente respetuosa con el medio ambiente. Nuestros Aceites Ecológicos Virgen Extra «Hacienda Chambergo» y «Hacienda Chambergo Selección», son obtenidos recolectando una a una solo las aceitunas que estén en el punto óptimo de maduración.
Diversas evidencias científicas muestran cómo la Dieta Mediterránea, con el Aceite de Oliva como principal fuente de grasa, ayuda a proteger contra enfermedades cardiovasculares.
Nuestra producción
Nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra se elaboran mediante Agricultura Ecológica, un método que prioriza el respeto al medio ambiente al utilizar eficientemente los recursos naturales y evitar el uso de productos químicos sintéticos. Esto garantiza la ausencia total de estos elementos tanto en la tierra como en nuestros aceites.
En lugar de abonos químicos, empleamos estiércoles; sustituimos los plaguicidas e insecticidas por barreras naturales y trampas ecológicas, y controlamos las hierbas mediante la escarda manual. Esta constante evolución nos ha permitido producir un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico excepcional, elaborado a partir de aceitunas de variedades como “Arbequina”, “Hojiblanca”, “Manzanilla” o “Picolimón”, cultivadas en nuestras fincas “Chambergo”, “La Alegría” y “Vaca”, ubicadas en el corazón de Andalucía. Gracias al clima mediterráneo de la región, con veranos largos y secos e inviernos suaves, logramos un aceite con un sabor incomparable.
Nuestros Aceites Ecológicos Virgen Extra se envasan bajo las marcas “Hacienda Chambergo”, “Hacienda Chambergo Selección” y “Ángelus Oleo”, utilizando exclusivamente aceitunas en el punto óptimo de maduración, recolectadas a mano y procesadas en frío en menos de 12 horas desde su recolección.
El resultado es un aceite frutado con intensos aromas a oliva, almendra verde y notas herbáceas, de tomate y manzana. Se requieren aproximadamente siete kilos de aceituna para obtener un litro de aceite.
Una vez obtenido, almacenamos el aceite en depósitos de acero inoxidable bajo una atmósfera inerte de nitrógeno para preservar su calidad y composición.
Como productores y comercializadores, garantizamos la máxima calidad al controlar el proceso desde el cultivo hasta el envasado, evitando intermediarios. Nuestro sistema de control es verificado por la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (C.A.A.E.), miembro de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM), mediante análisis periódicos que cumplen con la normativa técnica de la Unión Europea.
Además, combinamos métodos tradicionales de cultivo con tecnología de vanguardia en la molturación de la aceituna, lo que nos permite obtener aceites de calidad consistente.
En resumen, producimos aceites de oliva de alta calidad, perfectos para paladares exigentes que valoran la autenticidad y la variabilidad ligera que cada cosecha puede ofrecer debido a las condiciones climáticas.